کدام چای ایرانی از بقیه خوش عطر و طعمتر است؟
شاید این سوال خیلی از شما باشد که کدام چای ایرانی از بقیه بهتر است و عطر، طعم و رنگ بهتری دارد. در این مقاله به این سوال شما پاسخ داده شده است.
انواع چای
چای ایرانی انواع مختلفی دارد. چایکار هنگام چیدن برگ سبز چای، تمامی برگها را در یک گونی ریخته و به کارخانه تحویل میدهد. در نتیجه غنچه و برگهای بالایی بوته چای که بسیار لطیفتر هستند، در کنار برگهای پایینتر که برگهای بزرگتر و زمختتری هستند قرار میگیرند. ولی طی آخرین مرحله از مراحل تولید چای که مرحله سورتینگ است به انواع مختلفی از چای مثل سرگل، ممتاز، قلم، شکسته، باروتی و خاک چای تفکیک میشوند. البته هرکدام از اینها نیز درجهبندی دارند. در زیر به صورت مختصر به توضیح هر یک از این چایها پرداخته شده است.
چای سرگل
این چای دارای مرغوبیت و کیفیت عالی میباشد که از لطیفترین قسمت بوته چای یعنی غنچه و برگهای بالای آن به دست میآید و به خاطر لطافتی که دارد، حالت پیچشی به خود میگیرد. این چای دارای طعم و عطر عالی و و رنگ بسیار زیبا میباشد.
در زمان خرید چای سرگل، دقت کنید به این که هرچه برگهای شکسته در این چای کمتر از برگهای کوچک و پیج خورده باشد، کیفیت آن بهتر است.
از نظر بسیاری از افراد، بهترین چای ایرانی همین چای سرگل است. شما میتوانید برای خرید چای سرگل بهاره درجه یک کلیک کنید.
چای ممتاز
این چای از نظر کیفیت و مرغوبیت بعد از چای سرگل قرار میگیرد. این چای به نسبت چای سرگل دارای اندازه کمی بزرگتر و طعم ملایمتر و تلخی کمتر است ولی همچنان دارای پیچیدگی در برگها و اندازه کوچک است. قیمت آن هم به نسبت چای سرگل مناسبتر است.
چای قلم
چای قلم از برگهای پایینتر چای به دست میآید و دارای اندازه درشتتر و طعم ملایمتری به نسبت سایر چایها است. چای قلم سوزنی رنگ کمتر و به طور کلی قیمت ارزانتری نسبت به چای ممتاز و سرگل دارد.
چای شکسته
طی فرآیند تولید، برگهای چای به صورت کامل باقی نمیمانند و به چند تکه تقسیم میشوند. چای شکسته از برگهای خرد شده تشکیل شده و نسبت به چای سرگل و ممتاز دارای وزن سبکتری میباشد. برخلاف انواع دیگر چای ایرانی، پیچیدگی چای شکسته کمتر و برگهای آن صاف میباشند. این چای به خاطر اندازه کوچک خود، زوددم است و برای افرادی که میخواهند در کمتر از ۱۰ دقیقه چای آنها دم بکشد، بسیار مناسب است.
چای باروتی
چای باروتی شبیه چای شکسته است ولی دارای اندازه ریزتر و برگهای خردتری میباشد. از این نوع چای، به خاطر زوددم بودن و زود رنگ پس دادن، در دمنوشها و بعضا تیبگها استفاده میشود.
چای بهاره، چای تابستانه، چای پاییزه
چای ایرانی را میتوان از نظر این که در چه فصلی برداشت میشود، به سه دسته بهاره، تابستانه و پاییزه تقسیم کرد که از بین این سه نوع چای، چای بهاره از عطر و طعم بهتری برخوردار است.
بهترین چای ایرانی
چای سرگل به خاطر به دست آمدن از غنچه و برگهای لطیف چای، مرغوبترین و گرانترین چای ایرانی است. چای ممتاز نیز بعد از چای سرگل و در رده بعدی قرار میگیرد. تمام اینها دلیل نمیشود که چایهای ارزانقیمتتر مثل چای قلم و یا شکسته چایهای بیکیفیتی باشند. چای قلم به خاطر طعم و عطر ملایمی که دارد و همچنین قیمت مناسبتر آن، چای محبوب بسیاری از خانوادههای ایرانی است. چای شکسته هم به خاطر زوددم بودن و رنگ زیادی که دارد در خیلی از ادارات و یا خانوادههایی که فرصت کافی برای دم کشیدن چای قلم و ممتاز را ندارند، استفاده میشود.
چیزی که اهمیت دارد این است که چای را از جای مطمئن بخریم؛ زیرا بعضی از فروشندهها مثلا چای شکسته را به اسم چای سرگل با قیمتهای بالا میفروشند و اگر در این زمینه اطلاعات نداشته باشیم، ضرر خواهیم کرد.
درکام یک فروشگاه آنلاین مواد غذایی است که هر ساله و در فصل بهار، فرآیندی را برای انتخاب بهترین چایهای ایرانی طی میکند و بعد از تست آنها، فقط مواردی را برای فروش میگذارد که دارای عطر و طعم و رنگ بهتری هستند. با توجه به این که گفتیم بر حسب سلیقه افراد و انتظاراتی که از چای دارند، ممکن است از نظر افراد مختلف، بهترین چای ایرانی متفاوت باشد، درکام انواع چایها را با بهترین کیفیت در فروشگاه خود عرضه میکند که میتوانید با کلیک بر روی چای شمال درکام، به این فروشگاه رفته و از آنها چای موردنظر خود را خریداری کنید و از عطر و طعم خوب آن بهرهمند شوید.
پاسخ با نقل قول
درباره ما
انجمن کامپیوتر پیام نور کاشمر در ایران خدمات رسانی خود را در سال 1391 آغاز کرده . از لحظه تولد تاکنون این انجمن همواره سعی در بکارگیری شیوه های مدیریتی جدید و خدمات نوین داشته است . انجمن ما مفتخر است که توسط کاشمر هاست میزبانی و توسط وب ایران پشتیبانی میشود.
ایمیل:rkeriz@gmail.com
یاهو: ali_a7749
موبایل:9373080284
Bookmarks